蚵仔煎、深坑泡菜干煎藥豆腐、五香肉卷……16日晚間啟幕的閩臺特色廟會上，600余種閩臺小吃上演“舌尖上碰撞”，吸引了數(shù)千名福州市民逛廟會品小吃。
據(jù)介紹，閩臺特色廟會是第五屆海峽論壇重要活動之一，由福州市政府、福建省臺辦主辦，馬尾區(qū)人民政府、福州市臺辦和福州市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局承辦。此次閩臺特色廟會吸引了68家臺灣小吃業(yè)者以及30多家福州本地小吃業(yè)者競相參與。
當天晚間，閩江門戶標志、國際公認的航標羅星塔下，海風習(xí)習(xí)，臺味濃濃。廟會現(xiàn)場，蚵仔煎、深坑臭豆腐、臺灣鹵肉、福州同利肉燕等600多種閩臺傳統(tǒng)小吃攤位前，數(shù)千名福州市民排起了長隊爭相品小吃。
帶隊前來的臺南府城夜市負責人邱贊維介紹，這是該協(xié)會首次組織臺灣特色美食登陸福州推廣，此次帶來100多家臺灣特色美食，食材用具都全部原汁原味。
近年來，兩岸美食交流方興未艾。舌尖上臺灣，也逐漸從拼新奇，漸向拼美味、拼安全、拼創(chuàng)意轉(zhuǎn)變。記者觀察到，所有攤點顯眼處，均貼上了攤主信息以及由檢驗檢疫部門出具的檢驗合格證書。
憑借著最炫的網(wǎng)絡(luò)歌曲以及最夸張的舞姿，臺南商人周籃青的阿里山烤肉攤位擠得水泄不通，福州市民紛紛在此駐足觀看并購買品嘗。周籃青告訴記者，這是首次參與閩臺特色廟會，登陸福州是想借閩臺特色廟會來大陸推廣，“今天現(xiàn)場的火爆讓我對在大陸開實體店十分有信心”。
福州市馬尾區(qū)區(qū)長許毅青表示，閩臺特色廟會將越辦越好，成為榕臺民俗文化交流當中的一個品牌。對此，出席閩臺特色廟會的臺灣中華統(tǒng)一促進黨副主席曾正星也充滿信心，他說：“希望通過閩臺特色廟會這個平臺，讓更多大陸民眾吃到最正宗的臺灣小吃，領(lǐng)略兩岸共同的廟會文化”。(龍敏)
