臺灣菌菇參訪團(tuán)走進(jìn)浙江慶元 兩地共同交流食用菌文化
2025-04-17 16:09:00
來源：中國臺灣網(wǎng)
字號
中國臺灣網(wǎng)4月17日訊 4月13日至14日，臺灣菌菇參訪團(tuán)一行來到浙江慶元，雙方食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)者共聚一堂，通過實(shí)地走訪、座談交流等方式共謀食用菌發(fā)展。
參訪團(tuán)一行就溫控系統(tǒng)、現(xiàn)代化養(yǎng)菌棚、節(jié)能烘干機(jī)等進(jìn)行交流討論。（中國臺灣網(wǎng)發(fā)）
參訪團(tuán)一行先后赴濛洲街道大塘源村、竹口鎮(zhèn)黃壇村、黃田鎮(zhèn)中濟(jì)村等地參觀食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、食用菌數(shù)字化未來農(nóng)場、灰樹花生產(chǎn)、食用菌農(nóng)光互補(bǔ)等，雙方就溫控系統(tǒng)、現(xiàn)代化養(yǎng)菌棚、節(jié)能烘干機(jī)等進(jìn)行交流討論。
臺灣日月潭生技公司董事長林裕霧表示，“大陸香菇業(yè)的發(fā)展，真的可以用突飛猛進(jìn)來形容，慶元在整個(gè)生產(chǎn)過程的設(shè)備智能化了，自動(dòng)化了”。林裕霧作為臺灣第一批來慶元考察參訪的成員，早在1988年就到慶元考察香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這是他第五次到訪慶元。林裕霧兒子林瑞德則是繼2013年、2016年后第三次到慶元。據(jù)悉，參訪團(tuán)成員中，有林裕霧父子這樣的老朋友，也有臺灣昕昕農(nóng)場主、盈盈段木香菇農(nóng)場主等第一次來的新朋友。
13日下午，慶臺兩地20余家菌菇農(nóng)場就食用菌加工生產(chǎn)、銷售等多個(gè)領(lǐng)域展開深入交流。“今天只是個(gè)開始，希望慶臺兩地像食用菌的菌絲一樣更加緊密，共創(chuàng)食用菌輝煌”“希望我們一起努力，共同突破液體菌種的困難”……
參訪團(tuán)一行來到慶元西洋殿尋根問祖。（中國臺灣網(wǎng)發(fā)）
參訪團(tuán)一行現(xiàn)場連線臺灣紫明宮，共祭香菇始祖吳三公。（中國臺灣網(wǎng)發(fā)）
慶元是世界人工栽培香菇的發(fā)源地，800多年前，慶元百山祖鎮(zhèn)龍巖村人吳三發(fā)明了“剁花法”制菇工藝，造福萬民，被當(dāng)?shù)厝朔顬椤肮缴瘛眳侨?4日，參訪團(tuán)一行來到慶元西洋殿尋根問祖，并現(xiàn)場連線臺灣紫明宮，共祭香菇始祖吳三公。據(jù)了解，共祭儀式從2011年一直延續(xù)至今，15年來從未間斷。西洋殿內(nèi)香火繚繞，慶臺兩地菇民神情肅穆，依次進(jìn)香祭拜。
“浙江慶元林—菇共育系統(tǒng)”被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，這也是目前世界上唯一以食用菌為主的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。接下來，慶元將以此為契機(jī)，深入挖掘慶元和臺灣兩地食用菌文化內(nèi)涵，拓寬交流邊界，助推慶臺兩地食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化傳承。(中國臺灣網(wǎng)麗水市臺辦通訊員/瞿子超、吳陳芊芊）
[責(zé)任編輯：馬琳娜]
