9月30日，記者在雙流縣正興鎮回龍村的一片瓜棚，見識了一種與本地絲瓜迥然不同的絲瓜：它矮矮的“個子”，粗粗的“腰圍”，“臉皮”厚，“肉”脆嫩，畝產高達5000公斤。據了解，它是一個臺灣業主在成都試種的臺灣絲瓜，又叫桶形絲瓜。自今年6月次第成熟以后，臺灣業主把它先后直銷到成都王府井百貨和紅旗連鎖，價格達到4元/公斤、7元/公斤，比本地絲瓜0.8元/公斤～2.4元/公斤的田間批發價高出許多。
畝產萬斤 口感脆嫩
今年4月，63歲的臺灣業主李復生在雙流縣正興鎮回龍村四川師大現代農業園區租地130畝，利用一批閑置大棚種植富有臺灣特色的瓜果蔬菜，其中，臺灣絲瓜他就種了4畝、8個棚。
其實，絲瓜在四川本地已經有很多種植戶，市場也很成熟。李復生為什么還要種臺灣絲瓜去跟他們拼搶市場呢？原來，臺灣絲瓜與本地絲瓜相比具有諸多優點。
李復生說：“臺灣絲瓜長得很短、很胖，看起來很大，其實肉不老，吃起來很嫩，帶有淡淡的甜味，用它來煮湯，湯也不會變黑。如果管理得好，臺灣絲瓜畝產可達1萬斤/畝，一般也有五六千斤，而這邊本地絲瓜的畝產不過4000～6000斤。”
據他介紹，本地絲瓜一般在6月至9月采摘上市，臺灣絲瓜則可從6月采到11月，比本地絲瓜多賣兩個月。而且，本地絲瓜栽植密度高，每畝達200株～300株，造成前期產量高、養分過度透支，以致后期衰弱快、產量低；臺灣絲瓜每畝只栽60株～80株，生長均衡，后期長勢強，前期掛果少，后期掛果多。
直銷超市 畝收萬元
自種了臺灣絲瓜以后，李復生組織工人精心管理，平時施以有機肥，再輔以一些高鉀、高磷的復合肥，到了今年6月，他的瓜棚就掛起了一個個胖嘟嘟的臺灣絲瓜。周邊的菜販聽說以后，都到基地欲大量收購，當他們了解到臺灣絲瓜的產量很高，就趁機壓價，每公斤只出1.4元～1.6元收購。李復生干脆不賣給他們。他說：“我寧可讓它爛在地頭也不賣。我要樹立品牌，我要優質優價。”
李復生開始自找銷路，最終，他把臺灣絲瓜直銷到成都王府井百貨，每公斤賣到4元，每天賣出五六十公斤，顧客買了以后都覺得“吃起很嫩。價格也便宜。”
9月28日，李復生的絲瓜又直銷到紅旗連鎖，每公斤漲到7元，當天試銷的近30公斤絲瓜一售而空。
為什么兩個超市售價如此懸殊？原來，這是李復生的營銷策略。“我制訂了3.5元/斤、3元/斤、2元/斤的銷價，主要是要在幾個超市測試一下，看看哪一個價格好賣，接受的人多。”李復生還算了一筆收益賬：“按畝產6000斤、每斤2.5元算，畝產值都有1.5萬元，再保守一點兒，每畝也能賣1.2萬元。”由于李復生堅持做精品，再加上今年是試銷，他的4畝絲瓜實際上最多賣出去了兩成。
投入不多 管理要精
“種1畝臺灣絲瓜，種子的成本不高，1包80元，可以栽1畝。”李復生算了一筆成本賬，“租金、耗材、肥料、種子和人工管理，每畝每年總投入1000元～1200元。如果搭大棚，成本就要投每畝1800元左右。”
他認為，臺灣絲瓜是一個投資少、收效大的品種。而且，在生長前期還可在瓜棚套作番茄、茄子等短期蔬菜，增加一筆收入。
“臺灣絲瓜，每年2月育苗，4月栽，6月掛果。”李復生說，“普通農戶想達到五六千斤的畝產沒有問題，但是要達到上萬斤的產量還有難度。畢竟，臺灣絲瓜需要精細管理，必須要勤修枝，藤蔓不能重疊生長，否則，會因無法授粉、光照不足等原因，導致幼瓜夭折，產量下降。”（記者 周金泉 文/圖）
[責任編輯：薛白璐]
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