90后自辦酒樓從老板到員工平均年齡僅18歲(圖)

時間：2010-04-21 12:52　　　來源：東南新聞網

忙碌的一天又開始了。（圖片來源：東南新聞網）

　　“招人時，我只要90后的。”1991年出生的南平年輕后生汪寧寧是主持人見過的最小的公司老總。瘦瘦高高的他，2007年自一所中專學校西方餐飲專業畢業，到武夷山、上海的高星級酒店“走”了一遭后，殺回福州，上個月下旬在福州開了家酒樓，開始了他的創業生涯。

　　這家小酒樓，玫瑰紅的主色調，據稱是為了提高食客的食欲而精心設計的。酒店菜色則定位中低檔消費。包括汪寧寧、股東以及員工，總計8個人，平均年齡卻僅有18歲。年紀最大的汪寧寧1991年出生，年紀最小的大堂經理則出生于1994年。

　　汪寧寧說他是靠著三個同齡朋友以及自己從小到大的積蓄，湊足了20萬元，在六一北路盤下了這家300平方米的小酒樓。“真的是從小到大的積蓄，不騙人，老爸老媽則贊助了點酒樓的裝修費。”他很認真地向我們介紹自己的創業經過。

　　汪寧寧告訴主持人，現在社會上對90后的評價很不好，被人稱之為“腦殘”、“非主流”，“我們自主創業，就是想證明大多數的90后還是很優秀的。”“90后一起工作，沒有距離感，有什么事大家一起商量，干起事來都特快樂。”他的酒樓名字有些另類：“天王星酒樓”，汪寧寧解釋說，天王星是幾個伙伴一起想出來的名字，他們希望酒樓能夠像天王星那樣光芒四射。

　　雖然汪寧寧的年齡還稚嫩，平時仍然癡迷于“偷菜”，可談起生意經，卻又是頭頭是道。他看準了六一北路娛樂場所多，夜宵需求大，開業不到一星期，天王星就立馬主攻夜宵市場；還和美食網78福州搞起了互動。“這年頭要搞好餐飲業得有些新思路。”他說，他的目標是，今年底前，要將天王星的光芒射進福州的燙金商業名片東街口商圈，在東街口開家分店。