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夫妻肉攤專賣本地豬肚 老板娘親身傳授養(yǎng)胃秘方

時(shí)間:2011-05-17 16:24   來(lái)源:錢江晚報(bào)

  文二街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有家肉攤

  專賣本地豬肚,還傳授養(yǎng)胃秘方

  家住文二路博庫(kù)書城的樓女士給本報(bào)打來(lái)電話,文二街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里有家夫妻肉攤,可以預(yù)訂到本地豬肚,僅此一家。最有意思的是,老板娘還有一高招——傳授如何燒豬肚子來(lái)養(yǎng)胃的方法。如果你運(yùn)氣好,說(shuō)不定還能在她們家買到本地的黑毛豬肉。

  老客一跟就是20年

  從文二街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的南大門進(jìn)去,往左邊拐,就是一排肉攤位。我們要找的這家,在第二個(gè)攤位,去的時(shí)候是中午,老板娘孫琴正在招呼客人。

  “你幫我先來(lái)10斤夾心肉,弄好了我來(lái)拿。”一看就知道是單老生意。這位中年模樣的男子手中拿著一張單子,扔下一句話就走人。怎么這么相信老板娘?他說(shuō):“我在前面開(kāi)飯店10來(lái)年了,就認(rèn)她家的生意,別的不說(shuō),質(zhì)量好,味道好,每天都來(lái)買,心里有數(shù)得很。”

  記者站了10來(lái)分鐘,這種很放心的老客就有三四位,“中午這段時(shí)間,飯店的老客比較多,我有些老客,從馬路市場(chǎng)的時(shí)候就跟著,一直買到現(xiàn)在,估計(jì)都快20年了。”

編輯:張曉靜

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