據香港中通社報道，臺灣民眾接待朋友逛夜市，面對各種類小吃，都會苦惱該如何解釋，臺北市寧夏夜市的攤車招牌，最近悄悄“換新裝”，不僅背景變得一致，小吃名稱也多了英語翻譯，年底前將全面更換完成，將是臺北市第一個整體實施雙語的小吃夜市。

　　寧夏夜市觀光協會總干事林定國表示，近幾年來，造訪寧夏夜市的觀光客漸增，游客光憑小吃外貌，根本猜不出內容物為何，為打造友善用餐環境，經過半年籌劃，決定向市場處申請經費更換雙語招牌。

　　新式招牌為黃、白色底，左上方有個特色標志，底部為紅色大燈籠，代表華燈初上的夜市景象，上頭寫著“寧夏”二字，兩旁有“雙龍”，象征夜市兩側攤商，雙龍嘴邊有顆圓珠，代表小吃發源地建成圓環，也象意謂“雙龍搶珠”；遠看就像大肚蟾蜍，盼能“招財咬金”。

　　由于招牌空間有限，只有店名、主商品名稱有英文名稱，臺北市市場處參考當局“經濟部”編印的“市集英語一路發”手冊譯出，其余產品仍以中文標示，目前夜市內約有8成攤商已換上新招牌。

　　林定國指出，過去夜攤形式不一，現在新招牌增設號碼，如同街區號碼編排，兩側攤商一單一雙，民眾不用再憑記憶中的“美食地圖”，可按圖索驥；更換新招牌后，也要求攤商全面使用免洗碗筷，強調“環保夜市”。　

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