第一次在大陸過(guò)年的老王

　　老王全名叫王勻豪，笑起來(lái)格外的親切，廟會(huì)攤位上工作的年輕人們都習(xí)慣“老王！老王！”地叫他。今年，老王跟朋友合伙在南寧開了一家臺(tái)灣小吃店�！暗昝嬲�在裝修，過(guò)完年差不多就要開業(yè)了。”老王說(shuō)，這是他第一次來(lái)到林城貴陽(yáng)、也是他第一次在大陸過(guò)年。“今年過(guò)年家人都在臺(tái)灣，就我一個(gè)人在這邊。”當(dāng)被問(wèn)到“除夕夜怎么過(guò)”的時(shí)候，老王笑著告訴記者那天晚上他們一直在干活，根本就沒怎么過(guò)年�！�15號(hào)到了貴陽(yáng)，開始準(zhǔn)備食材。廟會(huì)開始以后，每天都在干活，生意也還不錯(cuò)吧！”老王說(shuō)。

　　“我在大陸已經(jīng)待了12年了，去過(guò)十多個(gè)省市。雖然這是第一次來(lái)貴州，不過(guò)對(duì)這邊還蠻喜歡的�！崩贤醣硎荆�除了天氣太��、貴州本地食物過(guò)辣之外，他還真挺喜歡貴州的�！百F州這邊春節(jié)的氛圍要比臺(tái)灣濃厚一些�！崩贤跽f(shuō)。

　　想把貴州美食帶回臺(tái)灣的趙大廚

　　趙令銘是臺(tái)灣南海大飯店的主廚，廟會(huì)美食街的員工們都尊稱他為趙大廚。趙大廚是兩年前開始來(lái)大陸工作的，只去過(guò)廣東和廣西。今年是他第一次在大陸過(guò)年，他把家人也接到了一起�！芭_(tái)灣也有廟會(huì)，但是規(guī)模都比較小，沒有這么大規(guī)模的廟會(huì)�！壁w大廚說(shuō)。

　　趙大廚這次來(lái)貴州，還特地了解了一下本地原汁原味的美食。“我覺得只要稍做些修改，是可以把貴州美食帶回臺(tái)灣的�！壁w大廚告訴記者，雖然貴州本地菜較辣，但是稍作調(diào)整，再加入一些臺(tái)灣本地人喜愛的海鮮，貴州美應(yīng)該會(huì)獲得臺(tái)灣同胞喜愛的�！氨热缳F陽(yáng)本地的炸土豆，我覺得只要把辣椒粉的量控制下來(lái)，再加入一些其他的調(diào)味料，一定會(huì)很受歡迎的。”趙令銘說(shuō)。