張弘明告訴記者，公莊鎮(zhèn)的村民都喜好吃辣，這是客家地區(qū)少有的現(xiàn)象。當(dāng)?shù)卮迕裨陂e暇之余總會(huì)在家里腌辣豆角、辣蘿卜。

　　“田園生活的悠然、愜意是生活在巨大壓力下現(xiàn)代都市人內(nèi)心的向往。”張弘明說，工作之余他會(huì)經(jīng)常跟朋友去爬山，呼吸大自然的新鮮空氣，觀賞田園風(fēng)光，品嘗農(nóng)家菜肴。

　　張弘明還說，他的很多臺(tái)商朋友喜歡在客家鄉(xiāng)村過年，因?yàn)榭图亦l(xiāng)村不但能給他們感受與臺(tái)灣一樣的新年氣氛，還讓他們感受到客家人的人情味。所以除夕晚上，他決定與堅(jiān)守崗位的公司員工團(tuán)聚在一起吃年夜飯，表演節(jié)目、抽獎(jiǎng)，看央視春節(jié)晚會(huì)。(作者 宋秀杰 李惠敏 李月嫦)

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