期盼兩岸人民生活更美好

　　——訪旺旺集團(tuán)董事長(zhǎng)蔡衍明

　　說(shuō)起臺(tái)資旺旺集團(tuán)，兩岸民眾多耳熟能詳。在兩岸交流融合進(jìn)程中，旺旺集團(tuán)不斷發(fā)展壯大，見(jiàn)證了兩岸關(guān)系的演進(jìn)，并扮演了積極的角色。不久前，記者應(yīng)邀作客旺旺集團(tuán)，與董事長(zhǎng)蔡衍明有了一番問(wèn)答。

　　提供最可信賴(lài)產(chǎn)品

　　成立于臺(tái)灣宜蘭的旺旺集團(tuán)，今年已經(jīng)55周歲了。1992年，旺旺集團(tuán)在湖南長(zhǎng)沙成立“湖南旺旺”，正式進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)，到今年也已滿(mǎn)25年。回首前塵，蔡衍明董事長(zhǎng)表示：“我常常說(shuō)，臺(tái)灣是旺旺成長(zhǎng)的故鄉(xiāng)，大陸則是旺旺茁壯發(fā)展的寶地，我們經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)事業(yè)，都是朝向‘中國(guó)第一，世界第一’的目標(biāo)邁進(jìn)。”

　　2008年11月，旺旺集團(tuán)正式接手中時(shí)媒體集團(tuán)，創(chuàng)辦《旺報(bào)》，重新組建成為臺(tái)灣最大的媒體集團(tuán)——旺旺中時(shí)媒體集團(tuán)。蔡董事長(zhǎng)說(shuō)，從制造“物質(zhì)糧食”的食品產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)充到提供“精神糧食”的媒體產(chǎn)業(yè)，我們的經(jīng)營(yíng)信念一向很明確，就是要為兩岸人民提供最安全、最健康及最可信賴(lài)的產(chǎn)品，并秉持兩岸一家親、“真道理性、真愛(ài)臺(tái)灣”的理念，傳播最符合兩岸人民福祉的信息，為兩岸交流搭建起溝通橋梁。

　　談起旺旺集團(tuán)未來(lái)的發(fā)展，蔡董事長(zhǎng)表示，品質(zhì)是品牌的生命力，旺旺一直追求產(chǎn)品從內(nèi)到外的完美，這么多年在消費(fèi)者心目中建立起了信任和信心。未來(lái)將通過(guò)產(chǎn)品策略、渠道策略及行銷(xiāo)策略的優(yōu)化，努力滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化的需求，讓旺旺的品牌及產(chǎn)品與時(shí)俱進(jìn)。

　　做好食品安全工程

　　俗話(huà)說(shuō)，“民以食為天，食以安為先”。多年來(lái)，旺旺集團(tuán)一直把保障食品安全作為企業(yè)的頭等大事來(lái)抓，從各個(gè)關(guān)節(jié)做好風(fēng)險(xiǎn)控制管理工作。旺旺集團(tuán)連續(xù)3年榮膺中國(guó)食品健康“七星獎(jiǎng)”，獎(jiǎng)項(xiàng)囊括了產(chǎn)品健康、品質(zhì)卓越和管理體系多方面。蔡衍明認(rèn)為，這些榮譽(yù)是對(duì)旺旺制造最大的肯定。

　　蔡衍明告訴記者，一直以來(lái)旺旺集團(tuán)推行覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的卓越食品安全管理體系，即從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的全方位食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理。2015年又啟動(dòng)旺旺集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)管理體系。這套體系由品質(zhì)、安全、培訓(xùn)、生產(chǎn)四個(gè)支柱組成，覆蓋生產(chǎn)加工人員、廠房車(chē)間、設(shè)備、工器具、原材料、加工、半成品、成品、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、銷(xiāo)售等所有環(huán)節(jié)。每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過(guò)反復(fù)改善、驗(yàn)證、標(biāo)準(zhǔn)化，通過(guò)對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的危害分析、預(yù)防性控制措施，建立了嚴(yán)格的食品安全計(jì)劃。

　　作為食品行業(yè)“正能量”的傳播者與領(lǐng)導(dǎo)者，旺旺集團(tuán)還積極努力創(chuàng)建多種形式的交流平臺(tái)，攜手兩岸業(yè)者做好食品安全民生工程。“希望兩岸消費(fèi)者在享受美食的同時(shí)，不斷增強(qiáng)對(duì)民族食品工業(yè)的信心”。蔡衍明表示，“期盼兩岸人民生活更加美好！”

　　負(fù)起企業(yè)社會(huì)責(zé)任

　　作為一家知名的食品和飲料企業(yè)，旺旺集團(tuán)始終不忘回饋社會(huì)，堅(jiān)持把可持續(xù)發(fā)展和善盡社會(huì)責(zé)任作為集團(tuán)發(fā)展的重要工作。如今，履行社會(huì)責(zé)任成為集團(tuán)每一位管理者和員工共同的價(jià)值取向。

　　旺旺集團(tuán)積極響應(yīng)建設(shè)資源節(jié)約型社會(huì)號(hào)召，按照國(guó)家“十三五”節(jié)能減排規(guī)劃及新環(huán)境保護(hù)法要求，制定了可持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)期愿景：所有工廠100% 使用可再生能源，所有產(chǎn)品和包裝均100% 使用可再生或回收材料。生產(chǎn)廢水零污染、生產(chǎn)及消費(fèi)廢料零填埋。蔡衍明解釋說(shuō)：“概括來(lái)講，就是既要生產(chǎn)消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品，又要最大限度地保護(hù)資源與環(huán)境”。

　　秉持“取之于社會(huì)、用之于社會(huì)”理念，早在1997年旺旺集團(tuán)就成立了“中國(guó)旺基金會(huì)”，致力于慈善事業(yè)。蔡衍明介紹說(shuō)，從成立開(kāi)始，基金會(huì)就積極從事賑災(zāi)、急難救助、敬老扶幼、老人醫(yī)療、文體活動(dòng)等公益活動(dòng)。如1998年長(zhǎng)江發(fā)生特大洪澇災(zāi)害、2003年非典、汶川地震、玉樹(shù)地震、舟曲地震、雅安地震、九寨溝地震等，旺旺集團(tuán)都是在第一時(shí)間伸出援手。旺旺集團(tuán)在大陸各地的員工也以各種方式奉獻(xiàn)愛(ài)心：在凌冽寒風(fēng)中為失孤老人檢修電路、在元宵佳節(jié)為孤寡老人送上甜甜的元宵、舉行義賣(mài)籌集善款關(guān)愛(ài)腦癱兒童、舉辦慶生會(huì)組織特教兒童走進(jìn)工廠參觀等。“本著與社會(huì)共同發(fā)展的原則，旺旺愿意與社會(huì)這個(gè)溫暖的大家庭共結(jié)旺緣。”蔡衍明表示。（吳亞明）