黃金周餐飲企業(yè)銷售火爆，記者昨天從宣武區(qū)擁有老字號最多企業(yè)翔達(dá)公司獲悉，截止到5日，公司旗下十一家企業(yè)銷售額已達(dá)到420萬元。服務(wù)員的收入除十一當(dāng)日受交通影響外，四天的加班費(fèi)平均能拿到2000多元。
公司旗下晉陽飯莊經(jīng)理盧文海稱，除十一當(dāng)天受交通影響外，其余各日銷售額都在15萬元以上，新開張的晉陽馬西路店、晉陽白廣路店、晉陽銀谷店，經(jīng)營情況也好于預(yù)期。老字號南來順飯莊5天賣了62萬元；與此同時，經(jīng)營規(guī)模較小的致美齋飯莊、美味齋飯莊、吐魯番餐廳銷售也比去年同期增長了7.1%。
今年十一長假婚宴成為餐飲銷售的主角，翔達(dá)十一家餐飲企業(yè)五天共接待婚宴1202桌。記者從翔達(dá)海鮮酒樓了解到，除4日沒有婚宴以外，其他各日都有婚宴，且今年的婚宴比去年多了三成。晉陽飯莊馬西路店，因?yàn)檠鐣䦶d較大，能同時接待60桌婚宴，更是受到了消費(fèi)者的青睞。
此外，今年十一餐飲員工的加班費(fèi)收入可觀，服務(wù)員平均能拿到2000多元，而餐飲企業(yè)經(jīng)理四天加班費(fèi)能頂半個月的工資。(記者胡笑紅)
